Subsidies dienden ooit na de 2e WO om het productieproces op gang te krijgen. Er was dringend behoefte aan voedsel.willem.m schreef: ↑do 04 nov, 2021 15:21Het gaat niet alleen om die overheidssubsidies, die er trouwens deels op zijn gericht om werkgelegenheid te behouden.
Ook consumenten zelf hebben een verantwoordelijkheid. En wat te denken van supermarkten die weliswaar steeds meer vegaproducten in hun schappen hebben, maar ondertussen ongezonde keuzes blijven stimuleren , en daarmee medeverantwoordelijk zijn voor de groei van het aantal mensen met obesitas, kanker en hart- en vaatziekten. Alles bij elkaar is het dus een heel ingewikkeld probleem, waarvan wel vaststaat dat ongezond en milieubelastend voedsel (zoals te veel vlees) door deze hele keten een niet bepaald positieve rol speelt.
Nu is het een instrument van de lobby.
Ongezonde voeding is voor een deel veroorzaakt door de voedsel en drankindustrie die bijna overal suiker of suikervervangers toevoegt.
Zelfs in producten waar het origineel niet in zit, zoals vlees. Suiker wordt geassocieerd met moedermelk. We zijn ermee groot gebracht in onze eerste levensmaanden. Suiker is een stofje dat ergens in onze hersenen staat voor bevrediging. Tel uit je winst bij voeding en dranken.
Obesitas, kanker, hart- en vaatziekten, er zijn ook andere oorzaken aan te wijzen die oorzaak kunnen zijn dan onze voeding.
Erfelijkheid. 800.000 mensen met longklachten en een net zo grote groep die ernstige hinder heeft van vliegverkeer met als gevolg slapeloze nachten die op hun beurt stressklachten veroorzaken waardoor mensen vroegtijdig komen te overlijden aan hart- en vaatziekten.
Ook mensen die in nachtdienst werken hebben meer kans op krijgen van diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Een belangrijke taak is weggelegd voor onze overheid.
Zij heeft de middelen en wetgeving om voorwaarden scheppend te zijn en de burger handelingsperspectief aan te reiken.
Vaker zie je dat onze overheid zich af keert van de burger, en steeds meer geld uit geeft om in hoger beroep zaken uit te vechten tegen haar eigen burgers. Die overheid ontneemt tegelijk de burger sociale advocatuur door bezuinigingen hierop toe te passen. Die overheid zorgt zo ervoor dat het zelf hoofdrolspeler is in wantrouwen naar de burger toe.
Mogelijk nog een erfenis van de oude bestuurscultuur.