door
Olee » ma 11 jun, 2007 21:37
inderdaad, al was La Trappe op dat moment geen erkend trapistenbier meer (een paar maanden later weer wel omdat ze terug brouwden in de abdij). Op dat moment was het dus de complete route.
Je zit bijna goed met je definitie van trappistenbier: het bier moet in een trappistenabdij/klooster gebrouwen worden door de monniken en de opbrengst moet naar het goede doel gaan. La Trappe heeft zijn bier een tijd buiten het klooster laten brouwen door Bavaria, vandaar dat ze een tijd geen trappistenlogo mochten dragen.
Postel wordt in Affligem gebrouwen en Leffe is inderdaad van Inbev. Abdijbieren kunnen in een (niet-)trappistenabdij gebrouwen worden, maar meestal worden ze in licentie gebrouwen door een commerciële brouwerij.
We hadden trouwens telkens de voorwaarde dat we in de buurt van de abdij minstens 1 lokale trappist dronken. Dat was goed te doen in Vlaanderen, maar op de hete zomerdagen in Wallonië waren sommige hellingen er toch even te veel aan
Tip voor mensen die ook overwegen om langs de trappistenabdijen te fietsen: in Chimay en Westvleteren hebben we gekampeerd aan de abdij, aan de andere abdijen moet dit ook mogelijk zijn volgens mij.