Volgens mij zijn het de boorpunten waar ze naar het ondergrondse steenzout hebben geboord. In de 'hutjes' ziiten ledingen waardoor water naar beneden gaat. Diep in de grond lost dan het zout op en dan komt het water met het opgeloste zout weer naar boven. Water laten verdampen (indampen) en het zout is over. Voor de weg of op tafel.......
Erik