PietV schreef:
Was dat maar waar. Steeds meer wetenschappers, die zich met het voeden van de wereldbevolking bezig houden, stellen kantekeningen bij het verspillen van landbouwgronden, menselijk voedsel en drinkwater t.b.v het fokken van dieren voor menselijke consumptie.
Daar zijn inderdaad grote vragen bij te stellen. Daarom dat er ook meer en meer wordt opgeroepen tot het verminderen van de - onhoudbare - vleesconsumptie.
PietV schreef:
Willen we spaarzaam omgaan het het milieu en de werelbevolking goed voeden, dan is bio-industrie de oplossing.
En dat is dan weer onzin verteld door mensen die niet weten waar ze het over hebben of in ieder geval het gehele plaatje niet zien.
De bio-industrie neemt gigantisch veel ruimte in beslag omdat de dieren in die industrie gevoederd worden met plantaardig materiaal dat ook gekweekt moet worden en gigantisch veel grond in beslag neemt. Grond die eventueel - moest dat nodig zijn - zou kunnen gebruikt worden voor de kweek van plantaardig voedsel dat rechtstreeks kan gebruikt worden voor menselijke consumptie.
Een 'trage biologische teeltwijze' waarbij dieren zowel zelf hun eten deels kunnen bijeen grazen, bij elkaar scharrelen en bijgevoederd worden met resten van de akkerbouw en voedingsindustrie die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie heeft een veel kleinere milieu-impact dan de bio-industrie.
Bovendien kan een (kleinschalige) biologische veeteelt gecombineerd worden met natuur of zelf een bijdrage leveren tot de biodiversiteit. Denk daarbij o.a. aan de inzet van runderen als grazers in natuurgebieden. Runderen waarvan het vlees ook wordt verkocht.
Bio-industriële kweekmethoden dragen nooit bij tot biodiversiteit.
Maar dieren zijn meer dan vleesproductiemachines en ik stel me vragen bij het functioneren van het geweten van mensen die daaraan voorbij gaan en denken dat het ethische verantwoord is om dieren hun leven lang in kleine hokjes te steken en in belachelijke korte tijd tot vleesklompen te laten uitgroeien.
Sowieso zullen 'wij' minder vlees moeten gaan eten. En dat kan perfect zonder enig gebrek aan voedingsstoffen. Het pleiten voor plofkippen heeft iets weg als een pleidooi voor het verbeteren van de kwaliteit van de kogelvrije vesten in een land met vrije wapenverkoop. Het kan, maar is het de beste manier om een probleem aan te pakken?
En als men bang is voor een gebrek aminozuren, dan starten we toch gewoon met het eten van insecten. Want veel betrouwbare wetenschappelijk bronnen zijn het er over eens dat dat een veel rendabelere manier is van het kweken van dierlijke proteïnen dan de kweek van vogels en zeker de kweek van zoogdieren.
Renaat