door
Revanho » wo 24 mar, 2021 23:22
Polling schreef: ↑wo 24 mar, 2021 19:26
En toch... misschien mogen we zelf, als consumenten, ook eens kijken of we niet enige verantwoordelijkheid hebben voor de keuzes die we maken bij eten, drinken en bewegen.
De realiteit is dat dat voor de een groot aandeel mensen best moeilijk blijkt. En heel veel mensen hebben wel één of meerdere niet zo gezonde gewoonten waar ze blijkbaar toch moeilijk aan kunnen weerstaan.
Als dat dan gecombineerd wordt met het gegeven dat het vaak moeilijker wordt gemaakt om het 'verkeerde' te doen dan om het juiste te doen, dan is het best begrijpelijk dat zoveel mensen daar niet in slagen.
Er zijn een pak landen waar het aandeel volwassenen met obesitas boven de 30% ligt. Zijn dat bijna allemaal 'zwakke mensen die hun eigen gedrag niet voldoende in de hand hebben'? En hoe komt het dat die hoeveelheid mensen die te weinig bewegen en te veel wegen zo aan het stijgen is? Zijn mensen mentaal zo veel zwakker geworden dan vroeger, of was het vroeger makkelijker om gezond te eten en minder voor de hand liggend om ongezond te eten? En wat verklaart de grote verschillen tussen verschillende landen?
Men moet daarbij erg oppassen zich niet te laten verblinden door een winnaars-bias. Het is niet omdat men zelf ergens (al dan niet makkelijk) in slaagt of men mensen kent die ergens prima in slagen dat het voor de rest van de mensheid dan ook mogelijk moet zijn.
Polling schreef: ↑wo 24 mar, 2021 19:26
In ieder geval niet automatisch de grote voedselproducenten en veeteeltbedrijven de volledige schuld in de schoenen te schuiven...
Niet in de val trappen van vaste tegenstellingen. Het is niet omdat men een belangrijke verantwoordelijkheid legt bij voedselproducten, veeteelbedrijven, ... dat men de inbreng van het eigen gedrag negeert.
De realiteit is dat voedselproducenten, veeteeltbedrijven, ... er voor zorgen dat de ongezonde keuze de makkelijke keuze is en de gezonden keuze veel meer bewust gedrag vereist. Denk maar even al de ongezonde producten weg uit de supermarkt. De voedingsafdeling zou schat ik nog minder 20% van de oorspronkelijke ruimte in beslag nemen.